Питание в пансионате Исток
Когда пожилой человек переезжает в пансионат, одним из первых вопросов, которые волнуют родственников, становится питание. И это понятно: у людей в преклонном возрасте особые потребности организма, хронические заболевания, сложности с жеванием или глотанием. Питание — не второстепенный вопрос, а часть ежедневного ухода, от которой напрямую зависит самочувствие и качество жизни постояльца.
Бронирование места со скидкой
скидка 5% предоставляется только через форму заявки
Почему правильное питание важно для пожилых людей?
С возрастом обмен веществ замедляется, снижается усвоение ряда питательных веществ, появляются ограничения по диете из-за заболеваний сердца, почек, сахарного диабета или желудочно-кишечного тракта. Пожилые люди нередко теряют аппетит, пьют мало воды, отказываются от свежих овощей и фруктов — и это ведёт к дефициту витаминов, снижению иммунитета, ухудшению состояния здоровья в целом.
что предлагаем
Какое питание в пансионате
Рацион для каждого постояльца формируется не наугад — учитываются хронические заболевания, состояние здоровья и рекомендации лечащего врача, если человек проходит восстановление после операции или травмы.
Индивидуальный рацион
Меню составляется отдельно под каждого постояльца, а не по общему шаблону.
Питание входит в стоимость
Доплачивать за рацион отдельно не нужно — он уже включён в проживание.
Что вы получаете
Уход, в котором учитывают не только диагнозы, но и привычки, характер, то, что важно конкретному человеку.
- Уход подбирается под конкретного постояльца, а не по общей схеме
- Персонал относится к людям по-человечески, без формальностей
Доступные цены
Стоимость проживания
Базовый уход
2200 BYN
/ месяц
- 5-ти разовое питание
- Смена постельного белья и уборка комнаты
- Гигиенические процедуры
- Круглосуточное наблюдение сиделки
- Базовый медицинский контроль
Уход за малоподвижными
2400 BYN
/ месяц
- Всё из базового тарифа
- Усиленный гигиенический уход для лежачих
- Профилактика пролежней и позиционирование тела
- Ежедневный контроль хронических заболеваний
- Досуговые мероприятия и общение
Специализированный уход
2600 BYN
/ месяц
- Всё из тарифа «Уход за малоподвижными»
- Работа с деменцией, паркинсоном, последствиями инсульта
- Индивидуальная программа реабилитации
- Консультации узких специалистов при необходимости
ПЕРЕД РЕШЕНИЕМ
Приезжайте и попробуйте сами
Меню в частном пансионате составляется с учётом нескольких факторов: состояния здоровья постояльца, назначений врача, индивидуальных предпочтений и способности самостоятельно принимать пищу. При поступлении каждый новый житель проходит первичную оценку, просматриваются выписки и рекомендации его лечащего врача. По итогам определяется тип питания: общий стол, щадящая диета, протёртое или жидкое питание.
Как формируется рацион в пансионате «Исток Жизни»
Меню составляется индивидуально — учитывается возраст постояльца, сопутствующие заболевания, состояние зубов и особенности пищеварения. При необходимости рацион согласуется с лечащим врачом. В основе — простая и легко усваиваемая еда: каши, супы на некрепком бульоне, тушёные овощи, рыба, кисломолочные продукты. Завтрак — горячее блюдо, чай или компот, бутерброд. В обед всегда есть первое, горячее и напиток.
Белки, жиры и углеводы в рационе сбалансированы. Рыба и мясо птицы чередуются, овощи и фрукты подаются каждый день — свежими, отварными или запечёнными.
Что важно учитывать при питании пожилых людей
С возрастом пищеварение работает медленнее, поэтому тяжёлая и грубая пища часто вызывает дискомфорт — еда для постояльцев мягкая по консистенции, тёплая, без остроты. Порции небольшие, но кормление организовано пять раз в день.
Для лежачих постояльцев режим кормления особый: приподнятое положение, при необходимости — измельчённые блюда, персонал следит за темпом еды и при необходимости помогает есть.
Питание при деменции, Паркинсоне и после инсульта
Постояльцы с этими диагнозами не всегда могут есть самостоятельно, забывают о приёме пищи или отказываются от еды. Персонал следит, чтобы каждый получил нужное количество еды и жидкости, и подаёт блюда в привычном виде — резкая смена вкусов может вызвать тревогу или отказ от еды.
Почему у пожилых людей снижается аппетит
Причин может быть несколько: замедленный обмен веществ, приём лекарств, хронические заболевания, одиночество. Совместные трапезы в пансionate частично решают последнюю причину — есть в компании приятнее, чем одному, и аппетит от этого улучшается.
Принципы питания, которых мы придерживаемся
Рацион строится так, чтобы поддерживать организм, а не перегружать его:
- умеренная калорийность — без избытка и без нехватки;
- достаточно белка — особенно важно для лежачих постояльцев и людей с ограниченной подвижностью;
- овощи и фрукты в рационе каждый день;
- минимум соли, сахара и насыщенных жиров;
- питьевой режим — не менее 1,5 литра воды и напитков в сутки.
Что обычно входит в меню
В рационе регулярно присутствуют курица и рыба, молочные продукты, яйца, крупы, овощи и фрукты в свежем и приготовленном виде. Жареное, копчёное и продукты с консервантами исключаются или сильно ограничиваются. Пищевая непереносимость и аллергии учитываются отдельно при составлении меню.
Питание с учётом хронических заболеваний
Части постояльцев рацион корректируется по рекомендациям лечащего врача — например, при сердечно-сосудистых заболеваниях или во время восстановления после переломов и операций. Такое питание — часть общего ухода, а не отдельная платная услуга.
Меню подбирается под каждого постояльца
Единого меню на всех в «Истоке Жизни» нет. При заселении состояние здоровья постояльца оценивается, и на этой основе формируется его рацион. При изменении самочувствия, в период восстановления после болезни или по просьбе близких меню пересматривается.
Питание уже включено в стоимость проживания — доплачивать за него отдельно не нужно. Точную стоимость проживания и условия для конкретной ситуации можно узнать по телефону или оставив заявку на сайте.
